Rok 2020 mal napriek tým krásnym chvíľam jednu malú vadu na kráse – také tie „korona-veci“. Aj napriek tomu sme našli nápady, ktoré sa snažia …
Kategória: Tovaroznalectvo
Áno, vieme. Naše návyky na toalete sú pomerne intímnou témou, avšak to neznamená, že by sme o nej nemali hovoriť. Vedzte či nie, je mimoriadne …
Aj vy patríte do starej školy a nedáte na ručné umývanie riadu dopustiť? Tak v tom prípade vám asi nemusíme hovoriť, ako je umývanie pod tečúcim prúdom …
Dlhodobým riešením, ako pomôcť divokým včelám prežiť v obytných zónach, sú betónové včelie hotely. Včely najviac obľubujú červenú farbu. Ak je betónový hotel farbený špeciálnymi …
Hľadáte práve správny tyčový mixér pre vašu domácnosť? Aké výhody má tyčový mixér oproti väčším typom mixérov a čo by ste si mali všímať pri …
Oblečenie rozhodne netvorí len malú položku rodinného rozpočtu. Existujú však zaručené spôsoby, ako môžeme pri nákupe odevov ušetriť. Ako na to? Čítajte ďalej, poradíme vám. …
Mať viac peňazí na svojom účte a platiť menej šekov na pošte je možné len vtedy, ak obmedzíme konzumné správanie, alebo budeme k spôsobu svojho …
Cena medi Ceny medi sú v poslednej dobe veľmi kolísavé. V nedávnej dobe boli ešte ceny medi na svojom historickom maxime, potom začali postupne padať …
Tradícia vinohradníctva na Slovensku Slovenské vinohradníctvo a vinárstvo má dlhú a bohatú tradíciu. Z histórie vidieť, že rozvoj, stagnácia, alebo úpadok vinohradníctva priamo súvisí s …
Úvod Cieľom práce manažment potravinových rizík je vysvetliť základné pojmy ako je podstata rizika, vysvetliť terminológiu s danou tematikou, klasifikovať riziká, objasniť postupy manažérstva rizika. …
Pochutiny sú doplnkom ľudskej výživy. Nie sú pre život nevyhnutné, ale dodávajú jedlu lepšiu príchuť, uľahčujú trávenie a povzbudzujú činnosť nervovej sústavy. Delia sa na …
Metódy hodnotenia potravín Zásady: 1. objektívne 2. subjektívne K subjektívnym patria predovšetkým senzorické posudzovanie potravín. K objektívnym patria: a/ analytické metódy ( chemické, fyzikálne ) …
Mlieko a mliečne výrobky obsahujú veľmi cenné bielkoviny s množstvom dôležitých amínokyselín, vitamínov a ľahko stráviteľný tuk. Zdravotníci predpisujú 180 kg mlieka a mliečnych výrobkov …
Ovocie a zelenina sú nevyhnutnými zložkami našej potravy, lebo obsahujú cenné vitamíny (A, C, E, K, …) a minerálne látky (Fe, Ca, Pb, …). Ako …
Cukor Poznáme 2 druhy cukru: repný cukor (cukrová repa) – hlavná zložka je sacharóza (15 – 20 %), zbytok tvorí voda (80 – 85 %) …
Nápoje sú produkty tekutého charakteru obsahujúce viac ako 80% vody, ktoré sú schopné tíšiť smäd, resp. uspokojovať fyziologickú potrebu vody v organizme. Medzi nealkoholické nápoje …
Elektrotechnický tovar Sortiment elektrotechnického tovaru z pohľadu tovaroznalectva (tovaroznaleckej klasifikácie) tvoria prístroje, zariadenia, ktorých účelom je premieňať elektrickú energiu na iné, spotrebiteľsky užitočné druhy energií, …
Základnou surovinou na výroby textilu sú textilné vlákna, ktoré musia spĺňať tieto základné požiadavky: ? musia mať dostatočnú pevnosť ? musia mať dostatočnú súdržnosť ? …
POTRAVINY ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU Mäso a mäsové výrobky Mäso sú všetky požívateľné časti jatočných zvierat, hydiny, zveriny, rýb a iných drobných živočíchov. Na tomto základe delíme …
Potraviny rastlinného pôvodu – najväčší význam má obilie = cereálie (podľa rímskej bohyne úrody a polí Ceres) – pšenica, raž, jačmeň, ovos, kukurica, ryža, pohánka, …
Hlavné zložky potravín sú: – bielkoviny – tuky – sacharidy – vitamíny – minerálne látky – enzýmy – voda – organické kyseliny 1. Bielkoviny ? …